RSS

Lasagna Yummii

26 Apr


Ada 3 tahap proses,
yaitu :

1. Pembuatan saus daging

2. Pembuatan saus putih, dan

3. Pembuatan lasagna

Resep Saus Daging

Bahan : 

– 2 sdm mentega
– 1/4 buah bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 250 gr daging sapi cincang
– 500 gr tomat merah, parut
– 1 sdt saus tomat
– 1/2 sdt oregano kering
– 1/2 sdt basil kering
– 1/2sdt rosemary kering
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Panaskan mentega hingga leleh.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

3. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan tomat parut, saus tomat, oregano kering, basil kering, merica bubuk, rosemary kering, gula pasir dan garam. Aduk dan masak hingga daging matang dan saus kental. Angkat.

Resep Saus Putih :

Bahan : 
– 2 sdm mentega
– 75 g tepung terigu
– 750 ml susu cair
– 50 g keju Cheddar parut
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt pala bubuk
– 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Panaskan mentega hingga leleh. Taburi terigu, aduk hingga rata.

2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kental.

3. Bubuhi bumbu, aduk hingga kental. Angkat.

Resep Pembuatan Lasagna

Bahan : 2 liter air, 1 sdt minyak sayur dan 1 bungkus lasagna kering siap pakai.

Taburan : 100 gr keju Cheddar dan 100 gr keju Parmesan bubuk

Cara membuat :
1. Didihkan air bersama minyak. Rebus lasagna hingga lunak. Angkat, tiriskan. Pisahkan satu dengan yang lain agar tidak lengket. Sisihkan.

2. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan mentega.

3. Susun berturut-turut : lasagna, saus daging, saus putih, bahan taburan (keju cheddar & parmesan). Ulangi menyusun bahan seperti ini hingga bahan habis. Paling atas, beri saus putih dan taburi keju.

4. Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingga agak kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.

Ingin punya bisnis dengan modal relatif kecil?
Ingin bisnis tapi takut memulainya?
Ingin bisnis sampingan tapi tidak punya banyak waktu?
Solusinya bisa di d’BC Network!
klik http://www.dbc-network.com/?id=rosemoroccan

 

Tags: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: